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Valdesil sobre lias

Productor: Bod. Valdeorra
Tipo: Blanco
D.O.: Valdeorras
Año cosecha: 2017
Capacidad: 75 cl.
Envejecimiento: 4 meses
Variedades: 100% Godello

15,00 €

3
Puntos regalo

Nuestros expertos dicen...


Pedrouzos da nombre a un viñedo que tiene su origen en 1885. En un intento por mantener las virtudes de estas cepas tan antiguas, Valdesil, la bodega, replantó esta variedad en otras parcelas de su dominio. El blanco de godello Val de Sil se nutre de estas nuevas cepas de genética tan preciada y el resultado confirma lo que esta región, bodega y fincas poseen: una joya. Aparte de una buena materia prima, el trabajo y la técnica contribuyen de manera decisiva al resultado final de este blanco. El caldo dispone de una crianza sobre lías (depósitos de levadura) que aportarán más untuosidad al vino. Así, reconocido por una fase olfativa de gran armonía, en boca el vino se nos deshace en un paso firme, untuoso y lleno de equilibrio. Una opción excelente y, en la medida justa, diferente.

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