JOC Txirla Rueda
| Productor: | Jordi Oliver Conti |
| Tipo: | Blanco |
| D.O.: | Rueda |
| Año cosecha: | 2016 |
| Capacidad: | 75 cl. |
| Envejecimiento: | 4 meses |
| Variedades: | 100% Verdejo |
6
Puntos regalo
Nuestros expertos dicen...
Reproducimos las impresiones de su autor:
También he hecho un vino blanco Verdejo en Rueda por la curiosidad que tuve la primera vez que prové esos vinos. Variedad rica en aromas y con infinitas posibilidades de elaboración.
Me di cuenta que la cantidad de botellas que hay en el mercado no era proporcional a la cantidad de bodegas ni de hectáreas de viñedos. Mucha producción. Busqué hasta encontrar un equilibrio entre densidad de pies/hectárea y kilos de uva. La altura de la viña, más de 750 metros hace que el contraste de la temperatura día/noche en la época de maduración sea alto y favorezca la creación de aromas. Todo esto me permite sacar la máxima expresión de la variedad reflejada en la botella.
Aromas anisados y de hinojos, con flores blancas maduras. Buena estructura en boca. Es amplio, lleno y tiene un buen paso con un final fresco y un punto amargo tan típico de esta variedad.
