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JOC Blanco Rueda

Productor: Jordi Oliver Conti
Tipo: Blanco
D.O.: Rueda
Año cosecha: 2015
Capacidad: 75 cl.
Variedades: 100% Verdejo

10,95 €

6
Puntos regalo

Nuestros expertos dicen...



Reproducimos las impresiones de su autor:

También he hecho un vino blanco Verdejo en Rueda por la curiosidad que tuve la primera vez que prové esos vinos. Variedad rica en aromas y con infinitas posibilidades de elaboración.

Me di cuenta que la cantidad de botellas que hay en el mercado no era proporcional a la cantidad de bodegas ni de hectáreas de viñedos. Mucha producción. Busqué hasta encontrar un equilibrio entre densidad de pies/hectárea y kilos de uva. La altura de la viña, más de 750 metros hace que el contraste de la temperatura día/noche en la época de maduración sea alto y favorezca la creación de aromas. Todo esto me permite sacar la máxima expresión de la variedad reflejada en la botella.

Aromas anisados y de hinojos, con flores blancas maduras. Buena estructura en boca. Es amplio, lleno y tiene un buen paso con un final fresco y un punto amargo tan típico de esta variedad.

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