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La frescura de los nuevos vinos del 2019

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Descripción

Este mes de noviembre os presentamos una selección de vinos jóvenes de tres zonas vinícolas diferentes y elaborados con tres variedades de uva distintas. Es una selección que permite apreciar si lo que predomina es el carácter que imprime la juventud o bien si esta eclosión magnífica de fruta y aromas que acompaña a los vinos jóvenes queda matizada por la procedencia geográfica y por las variedades utilizadas para la elaboración de cada vino.
Los vinos embotellados en el mismo año en que se han vendimiado las uvas que les han dado vida son francos y directos y que piden ser consumidos en pocos meses. Dice el refrán que "Vino nuevo, en Navidad ya es viejo". Nosotros creemos que hay un poco más de margen y esperamos que los disfrutéis hasta antes de que entre la primavera acompañados comidas informales en esta época de más frío.
El primer vino proviene de la bodega Carles Andreu de la Conca de Barberà y está elaborado al 100% con trepat, la variedad propia de la denominación. Su frescura es sensacional e incluso conviene decantarlo para hacerle perder el punto de reducción que le acompaña al ser un vino elaborado por el procedimiento de maceración carbónica, es decir, realizando la fermentación con los granos de uva enteros .
El segundo vino es el vino nuevo de la Bodega Cooperativa del Masroig del Montsant, elaborado con garnacha al 100% y que cada año nos sorprende con una etiqueta algo traviesa. Para ser un vino del año, y más allá de su profusión aromática y de vida, tiene un cuerpo notable que lo hace redondo y persistente en boca.
El tercer vino es un Beaujolais Nouveau de la Bodega Vignobles Charmet, "vigneron independiente" de larga tradición en la zona con orígenes documentados de 1650. El vino está elaborado con la variedad gamay procedente de viñedos de suelos graníticos. Es un vino tierno y agradable, desbordante de fruta y juventud. Esta bodega, año tras año obtiene las máximas distinciones en los concursos vinícolas de la denominación.