Atención al cliente

935 891 983
noe@vinsnoe.com

Buscar vinos




Corpinnat, espumosos de nueva identidad

74,60 €


http://www.vinsnoe.com/24686-thickbox/corpinnat-espumosos-de-nueva-identidad.jpg

Descripción

Este mes de junio os ofrecemos una selección de tres CORPINNAT. Esta palabra es la elegida para dotar de una nueva identidad a los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès. CORPINNAT, acrónimo que quiere hacer referencia al lugar de nacimiento de estos grandes vinos, significa "Na (scu) t al Corazón del Penedès" aunque la extensión territorial de esta marca abarca parcialmente algunas comarcas vecinas de esta comarca .
En total, más de 22.000 hectáreas puestas al servicio de una marca de calidad que integran nueve de los más reconocidos elaboradores de vino espumoso de esta zona, en concreto, Cavas Gramona, Huguet de Can Feixes, Julia Bernet, Cavas Llopart, Mas Candí , Cavas Nadal, Recaredo, Sabaté y Coca y Torelló. Todos ellos comprometidos con el cultivo ecológico y limitando su producción a la cosecha de sus fincas
La elección de los representantes que debían integrar esta selección ha sido, lógicamente, compleja y al final nos hemos decidido por tres bodegas que, para nosotros, representan la esencia del movimiento y la excelencia a la hora de elaborar.
El primer vino espumoso es el Sabaté i Coca Mosset 2014 elaborado por la bodega del mismo nombre. Este Corpinnat es ensamblaje en el que predomina el xarel·lo y que se complementa con las otras dos variedades tradicionales procedentes de unas parcelas denominadas El Mosset. Una crianza mínima de 48 meses caracteriza este espumoso. Elegante, estructurado y con un largo recorrido. Finura y extraordinaria elegancia, equilibrio afrutado y larga persistencia.
El segundo es el Huguet de Can Feixes Brut Nature Gran Reserva 2010 elaborado en la finca de Can Feixes en la parte más septentrional del Penedès. Es un cava de larguísima crianza, casi 100 meses, elaborado mayoritariamente con parellada, se complementa con Pinot Noir y macabeo. A nuestro entender una de las joyas del país, sobre todo por su frescura que se impone a la notable estructura adquirida durante su periodo de envejecimiento.
El tercero es otro clásico del Penedès, en concreto, Nadal Brut Nature 2014 elaborado por las Cavas Nadal situadas en el Pla del Penedès. Este es un espumoso donde predomina la parellada ante las otras dos variedades tradicionales. La crianza en rima supera los 30 meses y tiene un carácter sutil y delicado.