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Orto Vins: Garantía de calidad en Montsant

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Descripción


Para este mes de septiembre hemos pensado una selección de vinos de la misma bodega. Se trata de Orto Vins, proyecto nacido en el Montsant en 2008 de la mano de cuatro viticultores y herederos de las viñas familiares y de una tradición cooperativista de más de 70 años. Son dos hermanos, los Beltran (Jordi y Josep M.) y dos primos, Joan Asens y Josep M. Jové y todos ellos se conocen desde muy jovenes. Joan Asens trabajó durante diecisiete años codo con codo con Alvaro Palacios en el Priorat. Las viñas están situadas en el Masroig, comarca del Priorat y denominación Montsant. En total son 12 fincas que suman unas 20 aproximadamente. La edad de las cepas oscila entre los 18 y los 90 años. Aparte de las tradicionales de la zona: Garnacha y Cariñena, también encontramos Tempranillo y Cabernet Sauvignon, todas ellas trabajadas con orientación orgánica.
La selección la formarán tres vinos distintos, todos ellos tintos. Dos botellas del Pedra Roja 2013, coupage de Garnacha y Cariñena con 3 meses de crianza. Un vino frutoso, fresco y agradable de beber. Dos botellas más del Orto 2013 hecho con Cariñena, Garnacha y un poco de Tempranillo, procedentes todos ellos de las doce fincas. La crianza es de 6 meses. Es un vino que refleja muy bien el carácter del Montsant, de cuerpo medio y muy apetitoso y una delicada fragancia. Finalmente el tercer vino serán dos botellas de Les Comes de Orto 2012. El paisaje del Masroig está lleno de ondulaciones y desniveles que los agricultores llaman Comes. Las tres familias que forman Orto Vins tienen cada una una Coma diferente de donde sacan las mejores uvas. Este vino es un coupage también de Garnacha, Cariñena y Tempranillo proveniente : la Coma Nicolás, Coma Roquera Coma Gigoló. En este caso la crianza es de 12 meses. Un vino muy redondo, equilibrado y goloso.